Fisketur
Idag, måndag blev vi medtagna på en fiskeutflykt med hela Moonjungs familj! Moonjungs pappa och bror älskar att fiska och ni som känner Kalle vet att han också älskar det. Vi lyckades tränga ihop oss i en minibuss allihopa tillsammans med packning. Moonsung (Moons bror:-)) körde som en koreansk taxichaufför och tog oss ca 1,5 timmes väg öster ut upp i bergen och ner igen (10% lutning upp och ner) till en fiskeflod. Värmen var lika påtaglig idag, men vi hade tur med lite dis. Bilen kördes bokstavligen ner till floden, parkerades och upp smälldes ett tält, ett parasoll och presenning som skydd mot solen! Tystnaden var öronbedövande förutom ett ihållande ljud från syrsor och en gök.
Här blir bra. Floden i motsats riktning ca 10 m bort.
Berg i bakgrunden
Barn och Kalle börjar jakten på småkryp och fisk
Mera jakt
Barnen började genast fånga grodor, syrsor och pyttesmå fiskar. Moons föräldrar påbörjade lunchen på medtagen gasolgrill och ett stekbord! De mest fantastiska fläskliknande skivorna slängdes på. Nu ska jag försöka förklara hur man intager typisk grillunch a la koreansk modell:Ta ett stort salladsblad,lägg en klick ris på. En stek fläskköttbit som doppats lite i salt läggs ovanpå,lägg sedan dit kimchi, gräslök, chilipasta och rulla ihop och vips har du ett knyte att stoppa i munnen! Intages fördelaktigt med kall öl och risbrännvin:-)l och risbrännvin:-)
Grillunch tillagas
Moons mamma visar och utfodrar. Kolla in sittställningen:-)
Lunchen serverad – bara att plocka och äta!
Det riktiga fisket började efter lunch. Kalle fick hänga med Moons bror och pappa ut i floden och fiska med traditionellt koreanskt fiskespö och tänka sig det blev ett antal fiskar! Dessa rensades på plats för att tas hem för tillagning, men det berättar jag om senare.
Barnen får prova att fiska med Moonsungs spö
Kalle och Moons bror och pappa fiskar på tradionellt koreanskt sätt långt bort i bakgrunden
Traditionellt koreanskt fiskespö – syns tyvärr dåligt:-(
Barnen roade sig med att leta krok, kasta sten och bada i det varma vattnet. Så blev det hemfärd och som vanligt tog sig Max och Lina riktigt härliga sovstunder:-)
Dagens gruppbild:-)
- Leken sten, sax, påse.
Förloraren får svalka den andra med 20 solfjädersvift
- Ett, två och upp med benen!
Varmt i vattnet – 30+! Ännu varmare i luften!
Skönt i vattnet!
Arvids fångst i gammal fälla
Kul i vattnet
Party med surströmming
Så blev det dags för partyt. För säkerhets skull intogs en, enligt Moons mamma, ”lättare” middag. Moonsung tillagade dagens fångst genom att friterad dem och servera med tomat- och mozzarella. Mums! Alla var därmed rätt mätta innan det blev dags för surströmmingspremiär. Moonsung hade bjudit in två entusiastiska kompisar.
Barnbordet
Fiskefångsten tillagas av Moonsung
Friterat och klart – ”mani mashi så”:-)
”Kombe!”
Gissa vad det är! Svar längst ner i inlägget.
Partyt flyttade upp och ut på terrassen och med stor möda öppnades en burk Hårte surströmming. Åh, vilken doft! Risbrännvinet byttes ut till O.P. och på tunnbrödbitar fördelades potatis, lök, tomat och surströmming! Med imponerande entusiasm åt Moonsung och kompisar. Pelle med lite mindre entusiasm. Moons pappa provade också och Moon en väldigt liten bit:-). O.P:n flödade och surströmmingsätandet likaså. Koreanerna gick snart över till att grabba en potatis, dela den och slänga in rommen och surströmmingen!
Surströmmingsdags i Uijeobongu, Seoul!
Hårte surströmming
Surströmmingsburköppning på terrassen
Koreansk hjälp
Öppnat och klart till allas förtjusning, eller?
Surströmming förenar!
Kalle rensar medan de andra väntar.
Jättegott! Moons mamma är inte lika övertygad.
Surströmmingsätning går i arv!
Moons pappa prövar också!
Översiktsbild!
Surströmming ”the Korean way” med pinnar!
Surströmming fångad med pinnar!
Rom, mjölke och surströmming inklämd i en potatis:-)
Det är med glädje vi kan konstatera att surströmmingspremiären med råge överträffade våra förväntningar. Hårte surströmming har härmed haft världspremiär i Sydkorea och Seoul:-).
Svar på frågan: Ginseng!
Vår Korearesa 2013 